幸楽苑の凋落

‪幸楽苑は全国に514店舗を展開する日本一のラーメン屋チェーンだが、この内100店舗が赤字らしい。これを打破しようと幸楽苑は赤字店舗を「ステーキけん」に業態転換しようとしているが、幸楽苑の最大の躓きは、「指入りラーメン事件」だ。‬

ラーメンWalker岐阜新店一位

‪ラーメンWalker岐阜新店一位の『ラーメン イロドリ』。長時間じっくり抽出した鶏白湯スープを地元の醤油製造元に特注した醤油を用いた返しで味付けした特製イロドリラーメンは、正に至高の一杯と言えよう。‬

野郎ラーメン8.600円月額料金制

‪東京のラーメン屋チェーン『野郎ラーメン』が、一日一杯の8,600円月額料金制プランを導入した。つまり、毎日一杯食べたら約288円で、月に12杯食べたら元が取れる訳だ。しかしこの野郎は元は二郎系インスパイアで、一杯当たり約1,200kcalだ。月12杯食って、果たして何ヶ月で病気になるか、見物だな。‬

ｾﾞﾝｼｮｰHDすき家の白髪ねぎ牛丼(500円)

‪すき家は12月13日より、白髪ねぎ牛丼(500円)を全国の「すき家」で期間限定再販売する。同商品。販売終了以降も同商品は、牛丼の上に細切りの白ねぎを乗せ、ゴマ油が香る「すき家」オリジナルのタレと、ピリッと辛い黒胡椒で仕上げた逸品。たまごをプラスすることで、よりまろやかな味わいも楽しめる。‬

b-mobile S 190 Pad SIM

‪ソフトバンクのMVNOの日本通信が超格安SIMのb-mobile S 190 Pad SIMを発売した。このプランは100MBの月間通信量で月額料金205円、ギガ買い足しは1Gb刻みで378円という驚愕の値段だ。これは、乗らない手は無さそうだ。‬

蘭州拉麵日本上陸

‪蘭州拉麵は元々は中国蘭州の御当地麺料理で、現在は中原全土に約5万軒の蘭州拉麵の店がある。牛骨・牛肉のスープに香辛油で味付けし、潅水を用いた腰の強い麺を合わせる。この蘭州拉麵が日本に上陸して忽ち行列店となっている。画像は『蘭州ラーメン 馬子禄(ﾏｰｽﾞｰﾙｰ)』の拉麺だが美味そうだ。‬

明星 麺屋こころ 台湾まぜそば大盛(税別225円)

明星食品の明星 麺屋こころ 台湾まぜそば 大盛(税別225円)の「麺屋こころ」は、台湾まぜそばを全国区に広めた名古屋の名店だ。作り方はカップやきそばと同じくお湯を切り、ソースをかけてよく混ぜ、かやくをかければ完成。かつお独特の"和"の味とピリ辛香味油があいまり、まさに絶品だ。