ラーメンWalker神奈川新店一位

ラーメンWalker神奈川新店一位の中村麺三郎商店の海老わんたん醤油らぁ麺(950円)。プリプリ食感のエビ。6種の醤油をブレンドしたスーフに本枯れカツオ節、比内地鶏の丸鶏、徳島産の地鶏などの素材を投入し、ダイレクトに旨味を感じられるように調整を重ねている。これがラーメンのニューウェーブだ。