ラーメンWalkerランキング一位のつけ麺

2017年ラーメンWalkerグランプリ優勝の京都の『らー麺や アタウ』が凄い。人気メニューのペペロンチーノ塩白湯つけ麺(900円)は、もはやラーメン類の概念を超えた料理だが、東京の意識高い系のラーメン屋みたいにラーメンにサラダを乗せたり、トッピングを別皿にしたりはしない。