2017-11-15 カルビーポテトチップス 鮒ずし味(120円) 近畿6府県内で11月13日から発売されたポテトチップス「鮒ずし味」。鮒ずしは熟れ寿司の一種で、滋賀県の郷土料理として歴史は古く、奈良時代の長屋王家木簡や二条大路木簡にも「鮒鮨」や「鮨鮒」の語を見ることができる。そんな鮒ずしポテチだが、発酵具合が1万倍足りない、残念な仕上がりだ。